Nordic Food Service: dialog og digitalisering
Vi taler med Morten Ensted Stisen, partner i frokost- og kantinefirmaet Nordic Food Service. Hans kontor er også køkkenets tørlager. Hvorfor det? Det er gåden, som vi håber på at knække.
“Vores personale er femdoblet siden Coronaen startede” – spotlys på Nordsjællands Catering
Nordsjællands Catering oplevede vækst mens resten af branchen skrumpede ind. Hvordan kunne det lade sig gøre?